Наурыз — весенний праздник возрождения и единства

Наурыз — один из самых ярких и значимых праздников в странах Центральной Азии, символизирующий обновление природы, начало нового года и торжество весны. Он отмечается ежегодно 22 марта, в день весеннего равноденствия, и несёт в себе дух древних кочевых традиций, щедрости, гостеприимства и надежды на лучшее.

Подготовка к Наурызу начинается заранее: люди убирают дома, обновляют одежду, украшают улицы и дома символами весны — пророщенной пшеницей, цветами и зеленью. В праздничные дни семьи собираются за большим столом, где главное блюдо — Наурыз көже, суп из семи ингредиентов, символизирующий достаток и изобилие. Его подают вместе с традиционными угощениями: баурсаками, пловом, куырдаком, казы и сладостями.

На улицах и площадях проходят народные гуляния: устанавливаются юрты, звучит живая музыка, проводятся мастер-классы по ремёслам, национальные игры, скачки и театральные представления. Туристы могут принять участие в обрядах, попробовать местную кухню и погрузиться в атмосферу радости, весеннего обновления и теплого гостеприимства.

Посещение Центральной Азии в дни празднования Наурыза — это отличная возможность открыть для себя богатую культуру региона, увидеть настоящие традиции в действии и увезти с собой не только фотографии, но и живые воспоминания о настоящем народном празднике.