Национальный Казахский Ресторан «Abay» расположен на горе «Кок-Тобе», в одном из красивейших мест города, на высоте 1100 метров. Отсюда прекрасные виды на Алматы и заснеженные вершины гор Алатау. Зал ресторана в форме казахской юрты и оформлен в лучших традициях с национальными мотивами.
«Дареджани» — сеть ресторанов, воплощающих современную Грузию с ее гармонией традиций и вкуса, созданных из любви к грузинской культуре. В «Дареджани» аутентичность сочетается со свежим, современным взглядом на кухню, что создает для гостей ресторана яркое гастрономическое путешествие. В меню — хачапури, хинкали, вино и другая грузинская классика в актуальной интерпретации.
Сандық — исконное казахское название уникального предмета быта, одного из древнейших видов мебели, в котором традиционно хранили и перевозили самые ценные семейные вещи.
Ресторан Сандық — это воплощение вековых традиций казахской гастрономии, демонстрация знаменитого гостеприимства кочевников и одновременно — презентация редких предметов быта и историко-культурных ценностей, отражающих богатое наследие казахского народа.
Алматинский ресторан, сочетающий традиционную и современную кухню народов Центральной Азии — казахскую, уйгурскую и узбекскую. Гостей встречает просторная терраса, утопающая в зелени тенистого сада с арыками и фонтанами, создающими атмосферу уюта и прохлады. Это место, где гастрономия становится культурным путешествием, а каждый визит — поводом вернуться вновь.
Чайхана NAVAT — это современное воплощение восточной гастрономической культуры, созданное с уважением к традициям и стремлением к качеству. Концепция заведения возникла из желания создать пространство, где гости могут полностью погрузиться в атмосферу восточного уюта и насладиться уникальными вкусами восточной кухни, отражающими богатство и разнообразие кулинарного наследия региона.
Ресторан «Алаша» расположен в верхней части Алматы, предлагая своим гостям свежий воздух, высококлассную кухню и идеальные условия для отдыха. Заведение известно своими уникальными восточными блюдами, приготовленными из свежих и экологичных продуктов с вниманием к качеству.
Ресторан «Алаша» осознаёт, что посещение заведения — это не только вкусная еда, но и возможность расслабиться, уйти от городской суеты и насладиться атмосферой уюта и покоя.
Дизайн ресторана отражает восточную роскошь: резные двери и колонны, выполненные мастерами, точные копии дворцовых изделий создают уникальную атмосферу. В ресторане есть Ханская комната, где сочетаются традиции и современные элементы, а также Кальянная комната, в которой гости могут полностью ощутить колорит Востока.
Концепция ресторана современной казахской кухни TÖR строится на трех столпах: modern, qazaq, local. TÖR — в переводе с казахского — место для почетного гостя. Используя национальные локальные продукты и современные технологии приготовления, в ресторане создают новые и самобытные блюда. Традиционной кухню TÖR не назовешь, команда ресторана дает казахской кухне новую, более комфортную для современного человека форму.
Воплощенный результат творческого сотрудничества архитекторов, художников, ремесленников, дизайнеров, креативных продюсеров. Вместе они создали иммерсивное пространство, существующее на стыке гастрономии и перформанса. Уже стало традицией водить гостей из других городов и стран в AUYL, чтобы познакомить их с локальной культурой, кухней нео-номадов и показать захватывающий вид на горы. В меню — бешбармак, баурсаки, шашлык, тартар из конины.
